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ラーメンブログ的な記事を書いてみるテスト

 大船駅周辺は半分横浜ということで(?)、所謂「家系」ラーメンの店だらけ。知ってる限りで5店もある。そんな「家系」激戦区の中でイチ押しはここ、『麺家浜風』(笠間口出て右前方)。

hamakaze1.jpg

 浜風と言えばこの『浜風らーめん(¥750)』。

hamakaze2.jpg

 岩海苔がてんこ盛りに乗りまくってノリノリだぜ!
 (※写真は100円増しの中盛りです)

 正しい食べ方は知らないけど、このまま食うのは個人的には間違いだと思ってる。何故かと言うと、初めてこれ食った時に、このまま麺を持ち上げて息を吹きかけて冷まそうとしたら、岩海苔が吹っ飛んだからだ。

 その時の反省を活かし、先ず、岩海苔はスープに沈める。

 そして、スープ浸しの岩海苔を麺に絡めながら食う。「家系」スープのインパクトある味だけでなく、さらにインパクトの強い岩海苔の風味が加わってダブルパンチ。こいつぁなかなかガツンとくる味だ。
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